Κολοκυθάκια στο φούρνο
Μπριάμ στον φούρνο με κολοκυθάκια, μελωμένο όπως πρέπει. Αν δεν μελώσει και δεν μείνει με το λάδι του, τότε δεν το έχεις πετύχει. Έτσι [Διαβάστε περισσότερα…]
Κατηγορία: Διαφορα
8 συμβουλές για γονείς μαθητών που προετοιμάζονται για τις Πανελλήνιες 2026
Το όριο ανάμεσα στο «σε βοηθώ» και στο «σε πιέζω» είναι λεπτό και συχνά καθορίζει όχι μόνο την ψυχολογία του μαθητή αλλά και την [Διαβάστε περισσότερα…]
Πότε είναι απαραίτητη η αντικατάσταση ενός κλιματιστικού
Το αυξημένο ενεργειακό κόστος ενός παλιού κλιματιστικού, σε συνδυασμό με τις ολοένα συχνότερες επισκευές που απαιτεί, καθιστά συχνά πιο ξεκάθαρη την απόφαση για αντικατάσταση. [Διαβάστε περισσότερα…]
Το στεφάνι της Πρωτομαγιάς: ένα από τα πιο όμορφα έθιμα της ελληνικής λαϊκής παράδοσης
Το μαγιάτικο στεφάνι είναι ένα από τα πιο όμορφα και χαρακτηριστικά έθιμα της ελληνικής λαϊκής παράδοσης, συνδεδεμένο με την Πρωτομαγιά και την άφιξη της [Διαβάστε περισσότερα…]
Εργατική Πρωτομαγιά: Μια ιστορία που δεν πρέπει να ξεχνάμε
Η Εργατική Πρωτομαγιά, γνωστή στο εξωτερικό και ως Παγκόσμια Ημέρα των Εργατών (International Workers’ Day), τιμά τους εργαζομένους όλου του κόσμου και την ιστορία των [Διαβάστε περισσότερα…]
Ελληνική Σημαία: Το σύμβολο, η ιστορία και η σημασία του
Η Ελληνική Σημαία κυματίζει αγέρωχα σε κάθε Εθνική μας Επέτειο. Είναι σύμβολο των αγώνων μας για την Ελευθερία και την Ανεξαρτησία του Έθνους. Περικλείει [Διαβάστε περισσότερα…]
Γίδα κοκκινιστή με μακαρόνια
Γίδα κοκκινιστή, το κοκκινιστό κρέας της γιορτής όπως το λένε στη Μάνη. Μπορείτε να βάλετε όποιο κρέας με κόκαλό προτιμάτε, αλλά στη Μάνη το [Διαβάστε περισσότερα…]
Γρήγορο βραδινό χωρίς τύψεις: Τι να φτιάξεις όταν δεν έχεις χρόνο, αλλά θέλεις ισορροπία
Το βραδινό είναι ίσως το πιο “παραμελημένο” γεύμα της ημέρας. Μετά από μια γεμάτη μέρα, η κούραση οδηγεί συχνά είτε σε κάτι πρόχειρο είτε [Διαβάστε περισσότερα…]
Μοσχαρίσια σπάλα φούρνου με μαυροδάφνη
Υλικά 1½ kg μοσχαρίσια σπάλα σε χοντρά κομμάτιαΛίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι3 κρεμμύδια σε φέτες1 πράσο σε λεπτές φέτες3 σκελ. σκόρδο σπασμένες ή χοντροκομμένες1 καρότο [Διαβάστε περισσότερα…]
Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο – Η πιο εύκολη συνταγή για την 25η Μαρτίου
Μια εύκολη για εναλλακτική συνταγή για να απολαύσετε τον παραδοσιακό μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου. Την 25η Μαρτίου ο μπακαλιάρος αποτελεί ένα από τα πιο [Διαβάστε περισσότερα…]
Γιουβέτσι με θαλασσινά και κοφτό μακαρονάκι
Υλικά 1 συσκ. χταπόδι πλοκάμι PESCANOVA¼ φλ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 συσκ. καλαμάρι κομμένο και καθαρισμένο PESCANOVA1 κ.σ. πελτές1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα1 δαφνόφυλλο3-4 κόκκοι [Διαβάστε περισσότερα…]
Κέικ χωρίς αυγά
Υλικά 1 φλ. ζάχαρη3/4 φλ. καλαμποκέλαιο1½ κ.σ. ξίδι1½ κ.σ. κονιάκ1 βανίλια1 πρέζες αλάτι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού1 κ.γ. σόδα1 φλ. νερό1/2 [Διαβάστε περισσότερα…]
Μακαρόνια με θαλασσινά
Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο2 σκελ. σκόρδο σπασμένες800 gr φρέσκα μύδια καθαρισμένα και πλυμένα2 καλαμάρια κομμένα σε φέτες300 gr φρέσκες γαρίδες1/3 φλ. [Διαβάστε περισσότερα…]
Νηστίσιμα ροξάκια
Υλικά 220 gr χυμό από πορτοκάλι (φρέσκο)200 gr καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο1 φακελάκι μαγιά (8 γραμ.)10 gr ζάχαρη20 gr κονιάκ1 πορτοκάλι (ξύσμα)1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ520 [Διαβάστε περισσότερα…]
Κυκλοφόρησε νέο συλλεκτικό 2ευρω και 5ευρω σε κέρμα
Μια επετειακή πρωτοβουλία για τα 200 χρόνια από τη Έξοδο του Μεσολογγίου, Στο πλαίσιο του εορτασμού για τα 200 χρόνια από τη θρυλική Έξοδο [Διαβάστε περισσότερα…]
Η πιο όμορφη ηλικία για μια γυναίκα
Η πιο όμορφη ηλικία για μια γυναίκα αρχίζει όταν σταματά να περιμένει την ευτυχία από έναν άντρα ή από κάποια εξωτερική πηγή και αναλαμβάνει [Διαβάστε περισσότερα…]
Παρασκευή και 13: Μύθοι και «κακοτυχία»
Σε όλο τον κόσμο, η σημερινή ημέρα, Παρασκευή και 13, έχει ταυτιστεί με σκοτεινούς μύθους, δεισιδαιμονίες και κακοτυχία. Τι συμβαίνει με αυτήν την παράξενη [Διαβάστε περισσότερα…]